Салат с тунцом, фасолью и зеленым горошком
Для приготовления салата вам потребуется:
- тунец консервированный (в масле или собственном соку) - 1 банка
- горошек зеленый (консервированный или вареный) - 200г
- фасоль (консервированная или вареная) - 200г
- лук репчатый (красный или белый салатный) - 1 шт.
- уксус винный - 2 ст.л.
- вода - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- зелень свежая.
Рецепт салата:
Сладкий салатный лук (крымский предпочтительнее) нарезать полукольцами и залить подкисленной уксусом водой. Оставить на 15-20 минут, чтобы убрать остроту. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
В салатник выложить фасоль и зеленый горошек. Бобовые подойдут и консервированные и вареные. Посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.
Добавить маринованный лук.
С консервированного тунца слить масло или сок. Крупные кусочки рыбы размять вилкой, разодрать на волокна. Переложить консервированного тунца в салатник к остальным ингредиентам. Приправить по вкусу солью и молотым черным перцем. Для заправки подойдет растительное масло или майонез. Салат из консервированного тунца с фасолью и зеленым горошком готов. Приятного аппетита!
средний балл: 5.00
голосов: 2
похожие рецепты
реклама
