Кефаль по-венгерски
Для рецепта вам потребуется:
- кефаль - 1 кг
- сало-шпик - 60г
- картофель - 600г
- перец болгарский - 300г
- помидоры - 200г
- сметана - 100г
- масло сливочное - 150г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кефаль по-венгерски необходимо...
Рыбу почистить, голову и хвост отрезать. Тушку посолить и нашпиговать салом. В смазанный маслом сотейник положить нарезанный ломтиками картофель, сверху поместить рыбу. Накрыть ломтиками перца и помидоров, залить сметаной и растопленным маслом. Запечь в жарочном шкафу.
Подать к столу в горячем виде.
реклама