Ðåöåïò Îñòðûé áóðãåð èç öûïëåíêà ñ ñûðîìÖûïëåíîê (èçìåëü÷åííàÿ, ìÿêîòü) — 900ã, ñåëüäåðåé (èçìåëü÷åííàÿ, çåëåíü) — 1 ñòàêàí, ðåï÷àòûé ëóê (èçìåëü÷åííûé) — 0.25 ñòàêàíà, ñîåâàÿ ïðèïðàâà (îñòðàÿ) — 2 ñò. ë., ýñòðàãîí (ñóõîé) — 1 ÷. ë., ÷åñíîê (èçìåëü÷åííûé) — 1 ãîëîâêà, êåò÷óï — 1/3 ñòàêàíà... |
|
Ðåöåïò Êðóàññàíû ñî ñãóùåíêîéÌóêà — 500-600ã, ñâåæèå äðîææè — 20ã, ñàõàð — 80ã, ñëèâî÷íîå ìàñëî — 250ã, ìîëîêî — 1/4 ë, ñîëü — 1 ùåïîòêà, âàðåíàÿ ñãóùåíêà — 100ã, ñàõàðíàÿ ïóäðà — ïî âêóñó. ×òîáû ïðèãîòîâèòü Êðóàññàíû ñî ñãóùåíêîé íåîáõîäèìî... Ìóêó ïðîñåÿòü ÷åðåç ìåëêîå ñèòî. |
|
Ðåöåïòû èç ëåùà, 55 ðåöåïòîâ, ôîòî-ðåöåïòû |
|
Ðåöåïò Ôàñîëåâûé òîðò ñ îðåõàìè è êðåìîì èç ìàñëà ñî...Ôàñîëü (áåëàÿ) — 2 ñòàêàíà, ñàõàð — 1.5 ñòàêàíà, ÿéöî — 10 øò., ñóõàðè áåëûå (ðàçìîëîòûå) — 1 ñòàêàí, ðîì èëè ðîìîâîé ýññåíöèè (äëÿ àðîìàòèçàöèè) – 1 ÷. ë., îðåõè ãðåöêèå (èçìåëü÷åííûå) — 1/2 ñòàêàíà, ñîëü — 1 ùåïîòêà, ñëèâî÷íîå ìàñëî — 400ã... |
|
Òóøåíûé êàðòîôåëü ñ ìÿñîì è ñîëåíûìè îãóðöàìè...Êàðòîôåëü — 1.5êã, ìÿñî (ñâèíèíà èëè ãîâÿäèíà) — 400ã, ñîëåíûå îãóðöû — 150ã, ìîðêîâü — 100ã, îãóðå÷íûé ðàññîë — 700ã, ëàâðîâûé ëèñò — 3-4 øò., òîìàòíàÿ ïàñòà — 1 ñò. ë., ñîëü — ïî âêóñó, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö — 1 ùåïîòêà. Ïîäãîòîâèòü âñå ïðîäóêòû äëÿ òóøåíèÿ. |
|
Âàôåëüíûå òàðòàëåòêè. Ðåöåïò ñ ôîòîÂîäà — 1/3 — 1/2 ñòàêàíà, ÿéöî — 3 øò. (íåêðóïíûå), ìàñëî ñëèâî÷íîå — 100ã, ìóêà — 1.5 ñòàêàíà, âàíèëèí — íà êîí÷èêå íîæà, ñàõàð — 1 ñòàêàí. Ïðèãîòîâèòü òåñòî äëÿ âàôåëü, íàäî ñîåäèíèòü â îäíîé ìèñêå ÿéöà, ñàõàð, âàíèëèí è âîäó. |
|
Ðåöåïò Ñîê òîìàòíûéÏîìèäîðû. ×òîáû ïðèãîòîâèòü Ñîê òîìàòíûé íåîáõîäèìî... Òîìàòíûé ñîê ëó÷øå âñåãî ãîòîâèòü îäíîâðåìåííî ñ òîìàòíûì ïþðå. Ñïåëûå òîìàòû òùàòåëüíî ìîþò, ðåæóò èëè ðàçìèíàþò, ðàçâàðèâàþò â êàñòðþëå äî ïîëíîãî ðàçìÿã÷åíèÿ. |
|
Ðåöåïò Ñëîåíûå ïèðîæêè ñ ñûðîì, ñàëÿìè è ÿéöîìÒåñòî ñëîåíîå (ãîòîâîå, áåçäðîææåâîå) — 400ã, ñûð òâåðäûé — 100ã, ñàëÿìè — 100ã, ïîìèäîð — 1 øò., ÿéöî — 1 øò., ìàñëèíû, ñïåöèè — ïî âêóñó. ×òîáû ïðèãîòîâèòü Ñëîåíûå ïèðîæêè ñ ñûðîì, ñàëÿìè è ÿéöîì íåîáõîäèìî... |
|
Ðåöåïò Òîðò-ñìåòàííèê «Ïèêàíòíûé»Ñìåòàíà — 1 ñòàêàí, ñàõàð — 1 ñòàêàí, ÿéöî — 1 øò., ìàñëî ñëèâî÷íîå — 1 ñò. ë., ñîäà — 1/2 ÷. ë., ñîëü — 1 ùåïîòêà, ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 3 ñòàêàíà, ÷åðíîñëèâ (áåç êîñòî÷åê) — 10 øò., ñìåòàíà — 300ã, ñàõàð — 1.5 ñòàêàíà. |
|
Ðåöåïò Ïîí÷èêè èç õëåáàÕëåá (íàòåðòûé) — 1 ë, ÿéöî — 4 øò., ÿáëîêî — 2 øò., ìóêà — 1 ñòàêàí, ñàõàð âàíèëüíûé — 1 ïàêåòèê, ñàõàðíàÿ ïóäðà — 2 ñò. ë., ñìåòàíà — 3-4 ñò. ë., æèð — 400ã, êîðî÷êà àïåëüñèíà. ×òîáû ïðèãîòîâèòü Ïîí÷èêè èç õëåáà íåîáõîäèìî... |
|
Ðåöåïò Îëàäüè ñ òâîðîãîì íà êåôèðå ñ ÷åðåìøîéÒâîðîã — 200ã, ÷åðåìøà — 100ã, ÿéöî — 1 øò., êåôèð — 250 ìë, ñìåòàíà — 100ã, ìóêà — 250ã, ñîëü — 1 ÷. ë., ñîäà èëè ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷. ë., ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ æàðêè) — 2-3 ñò. ë. ×òîáû ïðèãîòîâèòü Îëàäüè ñ òâîðîãîì íà êåôèðå ñ ÷åðåìøîé íåîáõîäèìî... |
|
Ðåöåïò Ïîí÷èêè ñ áàíàíîì |
|
Êîðæèêè, 55 ðåöåïòîâ, ôîòî-ðåöåïòû |
|
Ðåöåïò Ðèñîâûå ëåïåøêè1 ÷àøêà äëèííîçåðíîãî ðèñà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà äðîææåé â ïîðîøêå, 1/2 ÷àøêè òåïëîé âîäû, 5 êðóïíûõ ÿèö, 1/2 ÷àøêè ñàõàðíîãî ïåñêà, 1/4 ëîæêè ìóñêàòíîãî îðåõà, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè, 1/2 ÷àøêè ïðîñåÿííîé ìóêè, æèð äëÿ æàðêè ïðè 360 ãðàäóñàõ (ïî ôàðåíãåéòó). |
|
Ðåöåïò Âåðòóòà ñ æàðåíûì ëóêîìÌóêà — 2 ñòàêàíà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 ñò. ë., ÿéöî — 2 øò., âîäà- 3/4 ñòàêàíà, ñëèâî÷íîå ìàñëî (äëÿ ïîëèâêè) — 2 ñò. ë., ñîëü — ïî âêóñó, ëóê ðåï÷àòûé — 6 øò., ñëèâî÷íîå ìàñëî — 2 ñò. ë., óêðîï (ðóáëåíûé) — 2 ñò. ë., ñîëü — ïî âêóñó. |