шиповник / метка
Компот из шиповника с изюмом
Чудесный, полезный компот из шиповника с изюмом готовится несколько сложнее, чем обычный компот. Все потому, что сушеный шиповник надо обработать особым образом, чтобы в компот попало как можно больше отвара с ягод. Изюм добавляет компоту из шиповника не только вкус, но и сладость. Поэтому сахар (или мед) в рецепте компота из шиповника с изюмом будет лишним.
Чай из шиповника
Чай из шиповника не только вкусный, но и полезный. Ягоды богаты витамином С, что немаловажно в период осенней простуды. Если в предыдущем рецепте мы заваривали только ягоды шиповника, то сегодня приготовим напиток из шиповника с черным чаем.
Настой шиповника в термосе
Настой шиповника в термосе готовят из свежего и сушеного шиповника. Причем при этом способе заваривания ягод не советует добавлять к шиповнику ни чёрный, ни зелёный чай. В термосе он перезаварится, и напиток будет горьким. По желанию в процеженный настой шиповника можно добавить сахар или мед.
Компот из шиповника и яблок (www.gotovim.ru)
Простой, полезный и очень ароматный компот можно приготовить, имея в наличие всего лишь несколько бюджетных ингредиентов. В осеннее время, когда шиповник только достиг своей окончательной спелости, вы можете варить такой компот хоть каждый день, напитывая свое тело целебными витаминами и макроэлементами, которые помогут нам усилить иммунитет. Для приготовления компота из шиповника и яблок подойдут как свежие, так и сушеные плоды. Во втором случае заготовку необходимо накрыть теплым пледом и оставить как минимум на 3-4 часа, чтобы настой максимально напитался вкусом и ароматом всех ингредиентов.
Заготовка ягод шиповника в электросушилке (www.gotovim.ru)
Рецептов заготовок из шиповника несколько. Легче всего шиповник посушить. Сушить ягоды можно в духовке или просто разложить в сухом месте, например, на шкафах. Но проще и удобнее сделать это в электрической сушилке. Правильно высушенные ягоды дикого шиповника сохраняют все полезные вещества, а их в нём не так уж и мало.