медовое тесто / метка
Пирог медовый с черной смородиной
Продолжаю печь медовые пироги с разными добавками. Сегодня в медовое тесто добавила замороженную смородину. Получилось изЮмительно. Ягоды не размораживала, бросила в тесто сразу из морозилки. Мёд взяла гречишный, у него яркий вкус и аромат, которым мёд поделился с тестом. Готовить этот пирог так же просто, как и обычную шарлотку. Пробуем?
Шарлотка из медового теста с черносливом
Продолжаю экспериментировать с пирогами из простого медового теста. На этот раз испекла медовую шарлотку с черносливом. Сухофрукты желательно замочить в ароматном алкоголе (коньяке, мадере или другом крепленом сладком вине). Тогда получится еще вкуснее, чем просто чернослив, промытый в горячей воде. Пробуем?
Пирог шарлотка из медового теста с яблоками
Это лучше, чем обычная шарлотка! Правда-правда. Представьте, что без всякой возни вы готовите домашнюю выпечку, где медовое тесто сочетается с кусочками яблок. Советую выбирать кислые яблоки, чтобы вкус пирога был ярче. Пробуем?
Печенье из медового бисквита
Из этого теста я уже готовила рулет. Теперь захотелось узнать, а получится ли из него печенье? Получилось. Из перечисленных в рецепте продуктов вышло около 30 ароматных медовых печенья. Они мягкие, как настоящий бисквит, тесто при выпечке немного увеличивается в размере, печенье хорошо держит форму и долго не черствеет.
Рулет из медового бисквита с яблочным кремом
В первую очередь этот рецепт понравится тем, кто, как и я, не любит подолгу стоять на кухне, но обожает медовую выпечку. После прочтения рецепта были сомнения, что результат будет положительный, настолько всё просто описано - смешать и запечь. Попробовала, всё прошло отлично. Сложность только в скручивании медового бисквита, но и для этого есть простое решение. Об этом читайте в рецепте.
Шоколадно-медовый пирог с грушами (www.gotovim.ru)
Шоколад, мёд и груши - прекрасное сочетание продуктов. Поэтому обязательно приготовьте шоколадно-медовый пирог с грушами по этому рецепту. Вкус у пирога бесподобный, а готовить его быстро и просто.
Медовый торт с черной смородиной и сливочным кремом (www.gotovim.ru)
Готовим медовик с кисло-сладкой прослойкой из черной смородины и нежным кремом из взбитых сливок со сгущенкой. Рецепт простой, если точно следовать инструкции, все обязательно получится. Смородину для начинки можно взять свежую или замороженную.
Медовое печенье с корицей (www.gotovim.ru)
Аромат мёда и корицы, глянцевый блеск и нежный вкус - так можно описать это чудесное печенье. Печенье не приторное, сладость в нем едва ощущается, несмотря на достаточное количество мёда и сахара. Готовить его просто и быстро. Тесто не липнет к рукам и хорошо раскатывается скалкой. Ванильную эссенцию можно заменить ванилином или ванильным сахаром, но ванилина надо брать совсем не много, иначе он придаст выпечки горечь. Начнём?
Торт медовик с заварным кремом (www.gotovim.ru)
Чтобы подчеркнуть его нежную текстуру медового торта, его простаивают не менее нежным заварным кремом. Рецепт медовика может показаться длинным и многоэтапным. Но на самом деле приготовление несложное, и не должно ничем омрачиться, если следовать пошаговому плану. Готовый медовик с заварным кремом обязательно оставляют на ночь в холодильнике, чтобы корчи пропитались кремом и стали еще нежнее.
Французский медовый кекс со специями (www.gotovim.ru)
Если Вы любите пряную выпечку, то это рецепт для вас. Этот рецепт относится к традиционной французской кухне, и готовят такой кекс обычно на рождество. Но попробовав хоть раз, становится понятно, что печь его стоит намного чаще, чем раз в году. Для теста берут достаточно много меда. Если вы хотите получить более ярко выраженный медовый вкус, то лучше взять гречишный или другой темный мед с характерным вкусом и ароматом. Если вам важен именно вкус специй и пряностей, тогда отдайте предпочтение светлому меду.