кекс / метка
Постный апельсиновый кекс (без яиц) (www.gotovim.ru)
Постный апельсиновый кекс получается ароматным, с влажной текстурой - удачный рецепт для создания уютного домашнего чаепития. Кроме того, кекс не содержит яиц и сливочного масла, что делает ее доступным для тех, кто соблюдает пост или придерживается вегетарианства. Апельсиновый кекс сохраняет свой аромат и нежный, насыщенный вкус 2-3 дня. Чтобы корж оставался мягким и пористым, достаточно уложить его в пищевой пакет или контейнер с крышкой.
Кекс с клюквой и апельсиновой цедрой (www.gotovim.ru)
Кекс с добавлением клюквы и апельсиновой цедры, приготовленный по этому рецепту, получается мягким, нежным, с невероятным апельсиновым вкусом и легкой кислинкой, которую придает выпечке клюква. Такой кекс, благодаря клюкве, получается по-настоящему праздничным. Поэтому его можно приготовить не только в будничный, но и в какой-нибудь праздничный день.
Кекс с ветчиной, маслинами и сыром (www.gotovim.ru)
Закусочный кекс с ветчиной, маслинами и сыром - легкая в приготовлении, аппетитная выпечка, которую можно приготовить как в обычный будничный день, так для более торжественного события. По консистенции кекс получается мягким и слегка влажным, а по вкусу напоминает пиццу. Ведь ингредиенты, входящие в его состав, схожи с ингредиентами часто входящими в состав пиццы.
Простой шоколадный кекс с какао (www.gotovim.ru)
Быстрый рецепт простого шоколадного кекса. Вместо готового шоколада в тесто добавили какао-порошок и немного ванилина для аромата. Шоколадный кекс получился мягким и слегка влажным. Его можно подавать к столу сразу, еще горячим, но и на следующий день выпечка остается вкусной.
Кексы из кабачков и сыра (www.gotovim.ru)
Кексы из кабачков и сыра - вкусное и аппетитное блюдо, которое станет замечательным завтраком для всех членов семьи или просто полезным перекусом. Готовятся кексы из кабачков быстро и просто, в рецепте используются самые простые и доступные продукты. Кстати, сыр можно запросто заменять другими продуктами, например, колбасой, грибами, куриным мясом или мясным фаршем.
Маффины с курицей и сыром (www.gotovim.ru)
Попробуйте вместо привычных сладких кексов приготовить закусочные маффины с курицей и сыром. Свежая выпечка с добавлением кусочков мяса и сыра бесспорно вам понравится. Такие несладкие кексы хороши к чаю не только горячими. Их вполне можно хранить несколько дней в закрытом контейнере в холодильнике
Краффины (булочки из ложного слоеного теста)
Краффины (круффины) - это булочки из ложного слоеного теста, которые пекут в формах для кексов или маффинов. Отсюда и название - гибрид слов круассан и маффин. Булочки получаются воздушными, слоистыми, как настоящие круассаны, а готовятся и быстрее, и проще.
Шоколадные капкейки (Танюша)
Для шоколадных капкейков замешивают масляное тесто с добавлением какао. У готовых кексов ножом вырезают серединку и заполняют кремом или джемом по своему вкусу. Сверху капкейки украшаются кремом, который хорошо держит форму. Например, творожно-сливочный, просто взбитые сливки, шоколадный и т.п. Я украсила швейцарской меренгой (белково-заварной крем).
Шведский пряничный кекс с брусникой (bettan)
Шведский пряничный кекс с брусникой замешивают на 2-х сортах муки – обычной пшеничной и цельнозерновой. Пряничный вкус выпечке придает смесь специй, состоящая из молотой корицы, гвоздики и имбиря. В тесто для теста добавляют брусничное варенье, а свежие ягоды брусники используют только для украшения кекса.
Миндально-апельсиновый кекс без муки (bettan)
Миндально-апельсиновый кекс без муки - пышный, сочный и лёгкий в приготовлении, специально испеченный для тех, у кого аллергия на глютен. Кекс не содержит муки. Перед подачей горячий кекс поливают медом, украшают хлопьями соли и апельсиновой цедрой. Каждый кусочек кекса можно украсить взбитыми сливками с добавлением ликера Куантро.