|
булгур - 170г; куриные сердечки - 290г; лук репчатый - 1-2 шт.; морковь - 1 шт. (крупная); помидор - 1 шт.; приправа для плова (готовая) - 1/2 ч.л.; растительное масло - 30 мл.
|
| Для плова в мультиварке сначала подготовить овощи. Вымыть, очистить морковь и репчатый лук. Лук и морковь некрупно нарубить. Помидор желательно ошкурить, как описано в этом рецепте. |
| Переложить нарезанные овощи в чашу мультиварки и обжаривают на масле до мягкости при открытой крышке. |
| Тем временем промытые куриные сердечки промыть, срезать с них жир и сосуды и по желанию разрезать пополам.
|
| Сердечки добавить в мультиварку и обжаривают вместе с овощами около 7 минут. |
| Булгур промыть, добавить в чашу мультиварки и прогреть в том же режиме примерно 1-2 минуту. |
| Добавить специи и питьевую воду (2-2.5 стакана). Мультиварку установить в режим «Плов» на 55-60 минут. Плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке всегда получается невероятно рассыпчатым, с насыщенным вкусом и ароматом.
|
