Омлет яблочный

• яблоки - 3-4 шт.
• яйцо - 3 шт.
• сливочное масло - 1 ст.л.
• сливки - 3 ст. л.
• соль, сахар - по вкусу

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, порежьте небольшими ломтиками. Разогрейте сковороду, растопите на ней масло и немного потомите яблоки. Затем добавьте яйца, взбитые

со сливками и солью, и поставьте в духовку на 10 минут. Готовый омлет должен подняться и подрумяниться.