Начинка для пельменей из щуки

• щука (филе) - 500г
• лук репчатый - 100г
• сливки или сметана - 100г.

Филе щуки провернуть в мясорубке вместе с репчатым луком, добавить свежие сливки, поперчить и посолить по вкусу. Тщательно перемешать и начинить пельмени.