Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп-пюре из кукурузы (II)

  • морковь - 1 шт.
  • кукурузная крупа - 3 ст.л.
  • кукуруза (зерна) - 5 ст.л.
  • вода - 1 л
  • молоко или сливки - 200 мл

Вскипятить воду и добавить накрошенную морковь. Поварить 10 минут. Затем добавить кукурузу и крупу. Варить пока не будет готова крупа (примерно 15 минут). Слить бульон. Все содержимое поместить в блендер и смешать до однородного состояния. Подогреть молоко или сливки и разбавить пюре. Все еще раз прогреть в течении 2-х минут.

Подобрано Готовим.РУ