Говядина с солеными огурцами

• говяжьего филе - 500г
• масла - 1 ст.л.
• репчатого лука - 2 шт.
• соленые огурцы - 3-4 шт.
• зеленого лука - для гарнира
• черный перец, чеснок и соль - по вкусу.

Филе нарезать маленькими кусочками, посыпать солью, обжарить на масле с нашинкованным репчатым луком. Добавить молотый черный перец, толченый чеснок, 1/4 стакана кипятка, тушить минут 10, после чего положить соленые огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и тушить, помешивая, еще 5 минут. Подать с нашинкованным зеленым луком.