Салат свекольный с соленым огурцом

• свекла - 2 шт.
• соленые огурцы - 2 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• растительное масло - 2 ст.л.
• соль, сахар - по вкусу.

Свеклу испеките, очистите, натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, лук - кольцами. Перемешайте, приправьте по вкусу солью, сахаром, соком лимона, тмином, растительным маслом, посыпьте кольцами лука.