Салат из груш с орехами

• груши - 4 шт.
• грецкие орехи - 10-12 шт.
• соленый огурец - 1 шт.
• кефир или сметана - 3 ст.л.

Каждую грушу разрезать на две части, вынуть сердцевину, грецкие орехи очистить, освободить от пленки, для чего на 10-15 мин. положить в кипяток. В каждую половинку груши положить кусочки ядер орехов, полить кефиром или сметаной, посыпать мелко нарубленными солеными огурцами.

Подать к столу в глубоком салатнике.