Крем жареный

• молоко - 2 стакана
• яйцо (желток) - 6 шт.
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 80г
• мука - 40г
• панировочные сухари.

Приготовить из желтков, муки, молока и сахара довольно густой кондитерский крем, нарезать его одинаковыми кусочками. Кусочки окунуть во взбитые яйца, затем в панировочные сухари и жарить в горячем растительном масле, как пончики.