Меломакарона - рождественское печенье с медом и орехами

• растительное масло - 1/2 стакана
• сливочное масло - 150г
• сахар - 2 ст.л.
• апельсиновая цедра - по вкусу
• корица молотая - 1 десертная ложка
• мускатный орех - 1/2 десертная ложка
• гвоздика молотая - 1/2 десертной ложки
• мука - 4 стакана
• молоко - 1/2 стакана
• для сиропа: мед - 1 ч.л.
• сахар - 1.5 ч.л.
• вода - 1стакан.

Растительное и сливочное масло, сахар, апельсиновую цедру и пряности взбить в миксере. Добавить 3.5 чашки муки и замесить тесто. Побрызгать тесто молоком. Слегка замесить с оставшейся мукой и сформовать печенья (лучше круглые небольшие лепешки). Запекать в духовке при температуре 190С около 30 минут. Для сиропа мед и сахар варить с водой 3 минуты. Удалить с сиропа пену. Готовым сиропом полить им печенье до того, как оно остынет. Печенье посыпать орехами и корицей.