Цыпленок в апельсиновом соусе

• цыпленок - 1кг
• апельсиновый сок - 1 стакан
• острый томатный соус - 120г
• сахар - 1 ст.л.
• соевый соус - 1 ст.л.
• горчица - 1 ч.л.
• чеснок - 1 зубчик
• крахмал - 2 ст.л.

Цыпленка порезать на порционные куски и положить в огнеупорную форму.

Смешать все ингредиенты для соуса (кроме крахмала), добавить к цыпленку и запекать при 180С до готовности мяса. Готового цыпленка вынуть из соуса.

Развести крахмал несколькими ложками кипяченой холодной воды, после чего добавить раствор в оставшийся соус, размешать и дать закипеть. Горячий соус вылить на цыпленка и подать на стол.