Нигири-суши

• рис суши - 4 ст.л.
• Васаби - 1/2 ч.л.
• норвежская форель (филе) - 100г.

Рис суши приготовить и дать остыть. Форели порезать тонкими ломтиками.

Рис уложить порциями в форме небольших овалов, посыпать тонким слоем "Васаби".

Сверху уложить ломтики форели.