Филе норвежской сельди с картофелем-гриль и соусом из томатов и каперсов

• норвежская сельдь (филе) - 400г
• картофель - 3 шт.
• для маринада: оливковое масло - 4 ст.л.
• острый стручковый перец - 1 шт.
• чеснок - 2 дольки
• лимон - половина., порезать на дольки
• мякоть лимона - 1 ч.л.
• анчоусы - 1 ч. л.
• свежий кориандр -1/2 шт.
• для соуса: томаты - 2 шт.
• каперсы
• соль, перец - по вкусу
• для украшения блюда: салат-латук - 2 сорта разного цвета.

Филе сельди выдержать в маринаде двенадцать часов.

Картофель отварить в мундире, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на гриле. Мякоть помидоров нарезать кубиками, полить оливковым маслом с чесноком и кориандром.

Каперсы нарезать, смешать с остальными ингредиентами соуса. Кусочки филе уложить на теплый картофель. Украсить помидорами и разноцветным салатом-латуком. Залить блюдо ароматным соусом.