Капуста, запеченная с молоком

• капуста - 600 г
• молоко - 400 г
• сливочное масло или маргарин - 30 г
• сыр - 40 г
• сахар - 20 г
• корица, соль.

Тонко нашинкованную капусту отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг, дать полностью стечь воде и слегка отжать. Положить на смазанную жиром порционную сковороду, залить молоком, посыпать тертым сыром, сахаром, корицей и запечь в горячем духовом шкафу.