Салат из свеклы с черносливом и курагой
- свекла - 1кг
- чернослив - 200г
- курага - 200г
- грецкие орехи - 5 шт.
- майонез - 250г
- соль - по вкусу.
Свеклу отварить, почистить и натереть. Если сухофрукты жесткие, их надо предварительно замочить в горячей воде, если мягкие, то сразу порезать не очень мелко. Грецкие орехи тоже не очень мелко порезать. Все смешать со свеклой, посолить, заправить майонезом.