Хлебный пирог с яблоками

• белый хлеб - 1 батон
• яблоки - 3-4 шт.
• яйцо - 2-3 шт.
• молоко - 1 стакан
• сахарный песок - 1/2 стакана.

Снимите с черствого батона корку, разрежьте вдоль, каждую часть нарежьте на ломтики толщиной 3-4 см. Яйца взбейте с молоком и сахарным песком, намочите ломтики хлеба и уложите на противень, предварительно смазанный маслом и обсыпанный панировочными сухарями.

Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте ломтиками опустите в кипящий сахарный сироп на 3-4 мин, выньте и дайте остыть. Приготовленные яблоки уложите на слой хлеба, сверху накройте начинку таким же слоем хлеба и запекайте в духовке.

Некислые яблоки можно не отваривать, просто пересыпать сахарным песком.