Картофель с яйцом

• картофель - 8 шт.
• яйцо - 3-4 шт.
• сливочное масло - 5 ст. л.
• сливки - 2 ст. л.
• зелень, соль - по вкусу.

Картофель очистить, сварить, нарезать кубиками и смешать с мелко нарубленными яйцами. Затем полить его растительным или сливочным маслом, сверху посыпать зеленью.