Готовим.РУ Готовим.РУ

Кунжутные куриные палочки

  • куриные грудки (без кожи) - 700г
  • пшеничная мука - 3 ст.л.
  • смесь специй "тандури" - 2 ч.л.
  • соль, перец - по вкусу
  • яйцо - 2 шт.
  • семена кунжута - 1.5 стакана
  • для соуса: майонез - 4 ст.л.
  • томатное пюре (паста) - 2 ч.л.
  • помидоры (нарубленные, без кожицы и семечек) - 2 шт.
  • чеснок (нарезанный) - 1 зубчик.

Разогрейте духовку до 200C. Нарежьте курицу полосками шириной около 1 см. Смешайте муку и смесь специй, приправьте солью и перцем. Взбейте яйца и вылейте в мелкую тарелку. Обваляйте куриные палочки в мучной смеси, обмакните во взбитое яйцо. Обсыпьте кунжутными семечками и выложите на смазанный маслом противень. Выпекайте в духовке 20-25 минут.

Тем временем положите все ингредиенты для соуса в миксере или кухонном комбайне смешайте до однородной консистенции. Подайте с готовыми куриными палочками.

Подобрано Готовим.РУ