Рыбные тефтели

• рыба - 60г
• пшеничный хлеб - 18г
• яйцо (желток) - 1/4 шт.
• растительное масло - 4г.

Снимите кожу с филe рыбы, пропустите его вместе с размоченым в холодной воде хлебом через мясорубку, добавьте желток, растительное масло.

Полученную массу взбейте миксером или лопаточкой, а затем сделайте из неё шарики, уложите их в форму, залейте наполовину водой и поставьте в духовку на 20-30 мин.