Суп гороховый с курагой (чирапур)
- горох - 150г
- курага - 180г
- сахар - 75г
- вода - 1500г
Горох перебрать, промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. Затем добавить курагу, сахар и варить до тех пор, пока курага не станет мягкой. Подать чирапур холодным.