Суп гороховый “Ереванский”

• баранина - 500г
• горох - 120г
• репчатый лук - 100г
• картофель - 400г
• томат-паста - 60г
• яблоки - 120г
• чернослив - 40г
• соль, перец - по вкусу
• зелень разная - по вкусу.

Баранью грудинку промыть, нарезать на куски и сварить бульон. В процеженный бульон положить горох и варить до готовности. Затем добавить картофель, мясо, обжаренный репчатый лук и томат пюре, промытый чернослив, яблоки, соль, перец и варить суп еще 10-15 мин.