Курица в пиве (III)

• курица - 1 шт.
• морковь - 5 шт.
• лук репчатый - 5 шт.
• пиво - 1/2 л
• кайенский перец - 1 ч.л.
• ароматизированной приправы - 1 ч.л.
• молотый черный перец - 1/2 ч.л.

Курицу промойте, промокните салфеткой, натрите смесью из специй. Положите на противень, нафаршируйте нарезанными на 4 части луковицами, кружочками моркови. Оставшиеся овощи разложите вокруг курицы.

Залейте пивом и поставьте в духовку на 2 часа, поливая выделяющимся соком. Подавайте с рисом.