Свинина с пивом

• свинина - 500г
• пиво - 500 мл
• натуральный молотый кофе - немного
• чеснока - по вкусу
• черствый хлеб - 200г
• лимонная цедры - по вкусу
• соль
• черного молотого перца - по вкусу.

Нарезанную на кусочки свинину залить пивом, добавить кофе, чеснок и отварить. При необходимости подливать еще пиво. За несколько минут до готовности добавить тертый хлеб, лимонную цедру, соль, черный молотый перец.