Огурцы, тушеные в пшеничном пиве

• салатные огурец - 1кг
• пиво - 125 мл
• сливки - 4 ст.л.
• укропа (нарезанный) - 2 ст.л.
• соль, перец - по вкусу
• сливочное масло - по вкусу.

Огурцы очистить, нарезать крупными кубиками и тушить на масле. Посолить, поперчить, заправить пшеничным пивом, и, накрыв крышкой, продолжать тушить 15 минут. Уменьшить огонь и добавить сливки и укроп. Дать настояться пару минут.

Это блюдо превосходно подходит к картофелю, рису, телятине.