Салат из моркови и яблок

• морковь - 400г
• яблоки - 400г
• семечки подсолнечник (очищенные) - 1/5 стакана
• сметана - 150г
• лимонный сок - 2 ст.л.
• сахар, соль - по вкусу.

Морковь очистить от кожицы и нашинковать на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы и семенной камеры, нарезать кубиками и сразу же смешать с лимонным соком, чтобы не потемнели. Морковь и яблоки соединить, добавить семечки, сахар, соль, сметану, перемешать.