Салат из капусты с морковью и яблоками

• белокочанная капуста - 300г
• морковь - 100г
• яблоки - 1 шт.
• сметана - 4 ст.л.
• соль.

Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и размять руками до появления сока. Морковь натереть на крупной терке. Яблоко разрезать на 4 части, удалить семенную камеру и нарезать соломкой. Все соединить, добавить сметану, перемешать.