Кукурузный салат по-молдавски

• кукуруза (консервированная) - 1 стакан
• лук репчатый - 1 шт.
• белый хлеб (ломтик) - 2 шт.
• укроп, петрушка - по вкусу
• зеленый лук - по вкусу
• растительное масло - 2-3 ст.л.
• соль

Хлеб и лук нарезать мелкими кубиками. На сковороде в растительном масле обжарить лук и хлеб, а в конце жарки добавить кукурузу и еще минуты 2 обжаривать. Посолить. Зелень мелко порубить.

В салатник выложить обжаренные продукты, сверху обильно посыпать зеленью.