Польский пивной суп

• пиво - 1 л
• сахар - 200г
• яйцо (желток) - 4 шт.
• гвоздика - 5 шт.
• корица - небольшой кусочек.

Пиво вскипятить со специями, процедить и держать на слабом огне. Желтки растереть с сахаром и, постепенно добавляя горячее пиво, загустить на пару, следя за тем, чтобы оно не закипело. Подавать в высоких бокалах.