Немецкий суп из пива

• светлое пиво - 2 стакана
• мука - 1 ст.л.
• яйцо - 1-2 шт.
• сахар - 1-3 ст.л.
• гвоздика, корица - по вкусу
• лимонная цедра - по вкусу.

Смешать гвоздику, корицу, лимонную цедру, муку и всыпать в кастрюлю с пивом.

Довести до кипения, часто помешивая. Взбить яйца с сахаром и влить тонкой струйкой в кипящее со специями пиво. Через несколько секунд суп готов.

Подавать его нужно горячим.