Юбилейный салат

• кальмары (отварные или консервированные) - 200-300г
• куриное мясо (отварное) - 200-300г
• сырые яблоки или маринованные огурцы - 300-400г
• майонез 200г
• для украшения: вареное яйцо
• помидор или консервированный красный перец
• лимон или т. д.

Все перечисленные в рецепте продукты нарезать очень мелкими кубиками и смешать с майонезом. Кстати, для приготовления салатов целесообразно пользоваться консервированным кальмаром. Консервированного натурального кальмара до нарезания надо обсушить на сите или решете, на белой чистой бумаге или салфетке. Кальмара в ароматическом масле употреблять вместе с имеющейся в консервах жидкостью.