Салат из цветной капусты с фруктами
- цветная капуста - 150г
- помидоры - 100г
- арбуз - 150г
- груши - 150г
- сметанный соус - 200г
- зеленый салат.
Мякоть арбуза нарезать кубиками, груши, очищенные от сердцевины и кожицы, нарезать дольками. В середину салатника положить листики салата, на них горкой разместить кочешки вареной цветной капусты, вокруг букетиками нарезанные фрукты, помидоры. Полить сметанным соусом.