Салат картофельный с чесноком

• картофель - 300г
• чеснок - 2 зубчик
• лук репчатый - 1 шт.
• растительное масло - 2 ст.л.
• соль
• уксус - 1 ч.л.

Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полу готовности, воду слить, закрыть крышкой и довести до готовности на пару. Затем картофель охладить и переложить в салатник. Очищенный чеснок растолочь с солью, заправить растительным маслом и уксусом, перемешать. Полученным соусом залить картофель и посыпать нашинкованным зеленым или нарезанным соломкой репчатым луком.