Рыба с сальса из манго
- манго - 1 шт.
- ананас - 1шт.
- папайя - 1 шт.
- зеленый лук - по вкусу
- сладкий зеленый перец - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
- рыба белая (филе) - 600г
В небольшой миске смешать мелко порезанное манго, сладкий перец (без семян), зеленый лук, сок половины лайма.
Филе рыбы уложить на блюдо, полить соком половины лайма, накрыть фольгой и запечь до готовности в горячей духовке. Положить сальсу из манго на рыбу и подать на стол.