Маринованное манго

• манго - 1 шт.
• мед - 1-2 ст.л.
• сок одного лайма
• цедра одного лайма
• свежая мята - по вкусу

Выжать сок из лайма, смешать с мелко порезанной цедрой, добавить мед и измельченную мяту. Манго очистить от кожицы, порезать на дольки и полить маринадом. Оставить на 30 минут в прохладном месте.