Готовим.РУ Готовим.РУ

Фиалковый уксус

  • фиалка (лепестки) - 60-90г
  • уксус винный - 1 л.

Положить лепестки фиалок в стеклянную бутылку, залить уксусом, закрыть бутылку пробкой и оставить ее на солнце или в теплом месте на 2-3 недели. Перед употреблением процедить.

Этот уксус используют для соусов и тушеного мяса. Из него можно приготовить напиток, добавив одну чайную ложку уксуса в 1 стакан подслащенной воды.

Подобрано Готовим.РУ