Готовим.РУ Готовим.РУ

Персики в собственном соку

  • на литровую банку: персики
  • сахар - 1 ст. л
  • вода - 1 ст. л

Персики вымыть, пробланшировать, снять кожицу, разрезать пополам, удалить косточки. Разложить персики в банки, немного присыпать сахаром, в каждую банку налить ложку горячей воды и закрыть крышкой.

Поместить банки для стерилизации в емкость с горячей водой и простерилизовать 30 - 35 мин. По окончании стерилизации банки немедленно охладить. Хранить в прохладном сухом месте.

Подобрано Готовим.РУ