Сок из жимолости (II)

• жимолость - 1 кг
• вода - 1 стакан.

Плоды одинаковой спелости перебрать, раздавить, залить водой, поставить на огонь, довести до 60С и прогреть 10 минут, затем отпрессовать или протереть через сито и подвергнуть температурной обработке. Можно использовать соковарку и соковыжималку.