Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом

• копченая рыба (салака) - 300г
• картофель (отварной) - 2 шт.
• яйцо (вареное) - 2 шт.
• сметана - 1/2 стакана
• горчица - по вкусу
• сахар, соль.

Очищенную и нарезанную копченую салаку, картофель и нарубленные яйца смешать, залить сметаной, приправленной горчицей, солью и сахаром. По вкусу к сметане можно добавить уксус или лимонный сок.