Варенье виноградное по-грузински

• Виноград - 1 кг. вода - 2 стакана
• сахар - 1 кг
• лимонная кислота - 1 ч. ложка.

Ягоды моют, булавкой извлекают семена, опускают в холодный сахарный сироп и варят варенье до готовности в один прием. Перед окончанием варки добавляют лимонную кислоту.