Суп из хвоща полевого
- хвощ полевой (пестики) - 120г
- картофель - 20г
- сметана - 16г
- вода - 240г.
В кипящую воду закладывают картофель, нарезанный дольками, варят до готовности, добавляют измельченные пестики хвоща полевого, доводят до кипения, перед подачей заправляют сметаной.