Суп из медуницы

• медуница - 75г
• картофель - 50г
• репчатый лук - 15г
• морковь - 15г
• тушенка говяжья или свиная - 75г
• вода - 270г
• соль, специи.

В кипящую воду закладывают крупно нарезанный картофель, доводят до кипения, добавляют морковь и лук, пассерованные на жире, отделенном от тушенки. За 10 мин до окончания варки кладут нашинкованную медуницу и мясо тушенки, соль, специи.