Гарнир из дягиля

• дягиль - 50г
• вода - 150г
• соль.

Подготовленный дягиль закладывают в кипящую подсоленную воду и варят до готовности. Охлаждают и нарезают на куски длиной 5-7 см. Дягиль можно отваривать в молоке.