Салат из татарника с сыром

• татарник (листья) - 100г
• голландский сыр (тертый) - 50г
• майонез - 20г
• 3% уксус - 3г
• соль.

Промытые листья татарника заливают кипятком, выдерживают в нем 5-10 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, измельчают на мясорубке. Полученную массу солят, заправляют уксусом, выкладывают на тарелку рядом с тертым сыром, поливают майонезом.