Салат из зелени свербиги

• свербига - 40г
• картофель (вареный) - 25г
• растительное масло - 10г
• яйцо - 1/2 шт.
• соль
• перец.

Подготовленные стебли вместе с листьями свербиги тонко шинкуют. На блюдо кладут кружочки отважного картофеля, выкладывают зеленую массу, сверху поливают растительным маслом, соль и специи добавляют но вкусу.