Салат из свежих огурцов с листьями одуванчика

• огурцы - 75г
• одуванчик (листья) - 10г
• сметана - 20г
• зеленый лук - 5г
• соль.

Перебранные и промытые листья одуванчика мелко нарезают, добавляют нашинкованный зеленый лук, солят. На блюдо укладывают половинки свежих огурцов, затем зеленую массу, поливают сметаной.